ZELENJAVNA GALETA
ZELENJAVNA GALETA
ZELENJAVNA GALETA
  • ZELENJAVNA GALETA
  • ZELENJAVNA GALETA
  • ZELENJAVNA GALETA

Uživajte v preprostem, a okusnem receptu za Gallete z zelenjavo!
Preprosto pripravljene rustikalne pite, vas bodo očarale s popolno kombinacijo krhkega testa in sočnega zelenjavnega nadeva.
Popolna izbira za lahko večerjo ali osvežilno kosilo. 
Pripravite se na pravo eksplozijo okusov!

 

Recept by: Kefirolicious!

Priprava
  • 1Pečico segrejemo na 175 C.
  • 2Najprej naredite nadev. Vso zelenjavo, razen špinače, narežemo na majhne kocke.
  • 3V globoko ponev dodamo olivno olje, nato pa narezano čebulo. Ko se čebula malo prepraži, dodamo še ostalo narezano zelenjavo. Zelenjavo v ponvi posolimo in vse dobro premešamo, ter pokrijemo. Med mešanjem dušimo približno 20 minut, da se zelenjava zmehča, nato dodamo še špinačo. Pokrijte za nekaj minut in mešajte, dokler špinača ne oveni. Ko ste nadev že naredil, ga pokritega v ponvi odstavite in pustite, medem pa naredite testo za galeto.
  • 4V skledo dajte moko, sol in tapioko ter premešajte. Na kocke narezano maslo s prsti premešajte, da se poveže z moko. Nato dodajte jajce in kefir.
  • 5Testo gnetemo toliko časa, da se vse poveže, nato pa ga razvaljamo v krog med dvema listoma peki papirja. Spodnji peki papir, na katerega položimo testo, prestavimo v okrogel pekač.
  • 6Na sredino testa razporedimo popečeno zelenjavo tako, da rob testa (cca5cm) pustimo prazen. Ko razporedite zelenjavo, robove testa zapognete navznoter.
  • 7Rob testa premažete s stepenim rumenjakom.
  • 8Galeta naj se peče približno 40 minut oz. toliko časa, da se testo zlato rumeno obarva ( odvisno od moči vaše pečice).
0Komentarji
Komentiraj tudi Ti, veš, da si želiš!
Komentiraj in oceni ta Recepti :)
E-poštni naslov ne bo objavljen
Izdelki, ki smo jih uporabili
Ekološko Brez mleka Brez jajc
3,15 
samo osebni prevzem
Maslo bio 250g NaturaSi
Ekološko
5,96 
Ekološko Brez glutena
3,84 
Ekološko Brez mleka Brez jajc
3,98 
samo osebni prevzem
Kefir 1,5% bio 500g Andechser
Ekološko
1,95 
samo osebni prevzem
Jajca bio 6 kosov (M) Beci
Ekološko
2,55 
1,46 
Ekološko
20,44 
samo osebni prevzem
Bučke bio kg
Ekološko
6,38 
500g
1kg
2kg
samo osebni prevzem
Paprika rdeča bio kg
Ekološko
6,32 
samo osebni prevzem
Pesa rdeča bio kg
Ekološko
4,39 
samo osebni prevzem
Špinača zmrznjena bio 450g Campestre
Ekološko
3,84 
(0)

ZELENJAVNA GALETA

ZELENJAVNA GALETA
ZELENJAVNA GALETA
ZELENJAVNA GALETA
Sestavine
ZA GALETTE
  • 55g tapiokine moke
  • 125g masla (hladnega, iz hladilnika)
  • 55g ajdove moke
  • 155g riževe moke
  • 3 jušne žlice domačega mlečnega kefirja
  • 1 jajce
  • ½ čajne žličke soli
ZA POLNJENJE
  • 3 jušne žlice oljčnega olja
  • 1 bučka
  • 1 paprika
  • 1 rdeča pesa
  • 100g sveže špinače
  • ½ čajne žličke soli
ZA PREMAZ ROBA TESTA
  • 1 rumenjak
Izdelki, ki smo jih uporabili
Ekološko Brez mleka Brez jajc
3,15 
samo osebni prevzem
Maslo bio 250g NaturaSi
Ekološko
5,96 
Ekološko Brez glutena
3,84 
Ekološko Brez mleka Brez jajc
3,98 
samo osebni prevzem
Kefir 1,5% bio 500g Andechser
Ekološko
1,95 
samo osebni prevzem
Jajca bio 6 kosov (M) Beci
Ekološko
2,55 
1,46 
Ekološko
20,44 
samo osebni prevzem
Bučke bio kg
Ekološko
6,38 
500g
1kg
2kg
samo osebni prevzem
Paprika rdeča bio kg
Ekološko
6,32 
samo osebni prevzem
Pesa rdeča bio kg
Ekološko
4,39 
samo osebni prevzem
Špinača zmrznjena bio 450g Campestre
Ekološko
3,84 

Klub zvestih kupcev

S prijavo v klubu zvestih kupcev dobiš stalen popust od 6% do 12%, ki velja večno!

PRIDRUŽI SE KLUBU