Kalček

×

Registracija

Podatki profila

Prijavni podatki

ali prijava

Ime je obvezno!
Priimek je obvezen!
Neveljavno ime!
Neveljaven priimek!
Napačen e-mail!
E-mail je obvezen!
Ta e-mail je že v uporabi!
Vpišite geslo!
Neveljavno geslo!
Prosim vnesite 6 ali več znakov!
Prosim vnesite 16 ali manj znakov!
Gesli se ne ujemata!
Prosim sprejmite pogoje uporabe!
E-mail ali geslo je napačno!

Začinjena lečina juha s kokosovim mlekom

Sestavine (za šest oseb):

  • 1,5 skodelice oprane leče
  • 4 skodelice zelenjavne jušne osnove
  • 1,5 čajne žličke kurkume ali curryja v prahu
  • 2 čajni žlički suhega timijana
  • 1 jedilna žlica kokosovega olja
  • 1 nasekljana velika rumena čebula
  • 2 stebli fino nasekljane limonine trave z odstranjeno zunanjo plastjo
  • 1 čajna žlička soli
  • ščepec cimeta
  • ½ čajne žličke kardamoma
  • ½ čajne žličke kosmičev rdeče paprike
  • ščepec mletega muškatnega oreščka
  • 1¼ skodelice polnomastnega kokosovega mleka
  • 3 jedilne žlice limoninega, limetinega ali pomarančnega soka
  • nekaj pesti blitve, špinače ali kodrolistnega ohrovta
  • 1 skodelica popraženih kokosovih kosmičev
  • nasekljan koriander za dekoracijo

Postopek priprave

V večji lonec dajte lečo, jušno osnovo, timijan in kurkumo ali curry v prahu. Naj zavre, nato znižajte moč ognja in kuhajte približno 20 minut.

Ko se leča kuha, v ponvi segrejte kokosovo olje. Na njen prepražite čebulo, da postane rahlo rjavega odtenka. Dodajte limonino travo, sol, kardamom, cimet, kosmiče rdeče paprike in muškatni orešček ter pražite približno 1 minuto. Praženo začimbno mešanico vmešajte v večji lonec, v katerem se kuha leča.

Nato v jed dodajte še kokosovo mleko in zelenjavo ter kuhajte še dodatnih 5 minut. Vmes občasno premešajte. Po potrebi dodajte še malo soli ali začimb. Na koncu vmešajte sok izbranega citrusa in postrezite posuto s kokosovimi kosmiči in nasekljanim koriandrom.

Vezane vsebine

Moja košarica

V košarici še nimate artiklov

Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljnim brskanjem po strani, se strinjate z našo uporabo piškotkov. Pogoji poslovanja.
x