Slastna dietna pita z grahom, krompirjem in svežim sirčkom.

Tale dietna pita je dobra tako topla kot hladna! Narejena je iz graha, krompirja, mlade špinače in svežega sirčka. Je popoln lahek dietni obrok, ki ne redi, vseeno pa vas ne bo pustil lačne.

Čas priprave: 90 minut

Težavnost: enostavno

Število obrokov: 3

SESTAVINE:

Za pito:

600 g krompirja
1 kg skute z manj maščobe
200 g vloženega graha
1 mala žlička jedilne sode bikarbone
1 mala žlička soli
½ male žličke muškatnega oreščka
2 veliki žlici gorčice
½ male žličke mletega popra
Pest sveže mlade špinače (opcijsko)

Za po vrhu:

1/2 rdeče čebule (opcijsko)
Pest svežih kalčkov (opcijsko)

PRIPRAVA:

Pečico ogrej na 180 stopinj C.
Olupi krompir in ga nareži na manjše kočke. Skuhaj ga do mehkega.
V skledi zmešaj odcejen kuhan krompir, odcejen grah, skuto, sol, muškatni orešček, poper, sodo in gorčico. Dobro premešaj. Po želji lahko v maso dodaš še pest mlade zelene špinače. Premešaj.
Okrogel pekač prekrij s peki papirjem in vanj dobro potlači maso za pito. Peci 60 minut.
Pita naj se dobro ohladi, šele nato jo vzami iz pekača. Razreži na kose. Po želji lahko na hladno pito narežeš še svežo rdečo čebulo in posuješ z nekaj kalčki.