Bučni smoothie

Potrebujemo

1/2 skodelice eko mandljevega mleka
3/4 skodelice gostega eko kokosovega mleka (iz rjavih kokosov)
1/4 skodelice stisnjenega eko korenčkovega soka
1/4 skodelice nasekljane eko buče
2 zmrznjeni eko banani, nasekljani
2 jušni žlici eko sirupa yacon ali ekojavorjevega sirupa
½ čajne žličke eko ječmenove kave v prahu
1/2 čajne žličke ekovanilije v prahu
1/2 čajne žličke eko cimeta v prahu
1/4 čajne žličke eko ingverja v prahu
ščepec naribanega eko muškatnega oreščka

Priprava:

Najprej v Blendtec blenderju pripravimo mandljevo mleko, tako da zmešamo 1/2 skodelice prej namočenih mandljev z 2 skodelicama vode s pritiskom na tipko 3. Ko aparat zaključi program, mleko precedimo čez gazo ali drobno sito.. Mandljevo mleko in korenčkov sok prelijemo nazaj v posodo Blendtec-a, dodamo še preostale sestavine in zmešamo s pritiskom na tipko 4, da nastane gladek, kremasti smoothie. Spijemo takoj po pripravi.