Sestavine:
- 2-3 stebla stebelne zelene
- pol piščančjih prsi
- pol manjše čebule
- mlet ingver
- mlet česen
- sol
- poper
- sezam (bel, črn ali kombinacija obojega)
Postopek:
Segrej vok, vanj kani nekaj olja in ter na njim na hitro popeci koščke mesa. Ko dobijo barvo, znižaj temepraturo, dodaj čebulo in narezano stebelno zeleno. Med občasnim mešanjem nekaj minut praži. Za hrustljavo zeleno manj, za mehkejšo pa kakšno minuto več. Serviraj in potresi z listi stebelne zelene in praženimi sezmovimi semeni.
Recept objavljamo v sodelovanju z blogom Cook Eat and Smile.
