Jabolčna eksplozija: Zdrave sladice, ob katerih zastane dih!
Jabolka niso le okusna in hrustljava, ampak tudi bogata s hranili. So prave male zvezde, ko govorimo o hranilnih vriednostih. Polna vlaknin, ki varujejo tvojo prebavo? Imajo! Vitamin C za super imuniteto? Seveda! Antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom? Zeloo velikoo!
S prihodom jeseni jabolka prevzamejo glavno vlogo na našem krožniku, zdaj pa jo bomo popeljali na povsem novo raven.
Pripravi se na eksplozijo okusov in se nam pridruži na tem okusnem potovanju, saj ti predstavljamo najboljše recepte za zdrave jabolčne sladice!
1. Pečena jabolka - Kraljice jeseni
Predstavljaj si toplo, mehko sredico jabolka, prežeto z aromo cimeta in povrhu vsega med. Vse to dopolnjuje hrustljava ovsena granola. Nebesa za brbončice!
Sestavine:
4 srednja jabolka
2 žlici medu
1 žlička cimeta
4 žlice ovsene granole
Postopek:
Pečico segrej na 180°C.
Jabolka operi in odstrani sredico.
V vsako jabolko dodaj pol žlice medu in potresi s cimetom.
Jabolka položi v pekač in peci 20-25 minut.
Pred serviranjem potresi z ovseno granolo.
2. Jabolčni čips - Hrustljavost, ki se ji ne moreš upreti
Tanki, hrustljavi krogi, preliti z nežno aromo cimeta. To je prigrizek, ki si ga boš zaželel-a ob vsaki priložnosti.
Sestavine:
3-4 velika jabolka
1 žlička cimeta (po želji)
Postopek:
Jabolka operi in nareži na tanke kolobarje (ni jih treba olupiti).
Kolobarje razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko.
Potresi s cimetom.
Peči v predhodno ogreti pečici na 100°C približno 2-3 ure, dokler ne postanejo hrustljavi, občasno jih obrneš.
3. Jabolčna pita - Vrnitev v babičino kuhinjo, a bolj zdravo
Predstavljaj si okusno osnovo iz datljev, oreščkov in ovsene kaše, in kaj je notri? Eksplozija karameliziranih jabolk s ščepcem cimeta. Ta pita je sanje vsakega sladkosneda.
Sestavine za osnovo:
100g datljev (brez koščic)
100g oreščkov (npr. mandlji, orehi)
50g ovsenih kosmičev
Sestavine za polnjenje:
4-5 srednje velikih jabolk
2 žlički cimeta
2 žlici medu
Postopek:
Sestavine za osnovo zmiksaj v mešalniku, dokler ne postane lepljiva zmes.
Zmes vtisni na dno pekača za pite.
Jabolka nareži na tanke rezine in jih daj v skledo. Dodaj cimet in med, dobro premešaj.
Po osnovi razporedi narezane jabolke.
Peci v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 25-30 minut.
4. Jabolčni eliksir - Smoothie za dušo
Naj te ta hladen napitek popelje na voden ogled po sadovnjaku. Banane, jogurt, jabolka in kanček medu poskrbijo, da je ta smoothie ta pravo poživilo.
Sestavine:
2 srednji jabolki
1 zrela banana
200ml jogurta ali grškega jogurta
100ml madljevega mleka
1 žlička medu
Ščepec cimeta
Postopek:
Jabolka operi, olupi in nareži na manjše kose.
Vse sestavine daj v mešalnik.
Miksaj, dokler ne dobiš gladke teksture.
Postrezi takoj in po vrhu potresi malo cimeta.
5. Kroglice moči z jabolki
Ko energija popusti, jo te kroglice obnovijo! Močna kombinacija suhih jabolk, oreščkov in medu ti bo zagotovila potrebno dozo energije.
Sestavine:
100g posušenih jabolk
100g oreščkov (mandlji, orehi ali mešanica)
2 žlici medu
Ščepec cimeta
Postopek:
Vse sestavine daj v kuhinjski mešalnik.
Mešaj dokler ne postane gladka in lepljiva zmes.
Zmes oblikuj v majhne kroglice.
Pred serviranjem kroglice vsaj za 1 uro postavi v hladilnik.
6. Jabolčni crumble - Eksplozija tekstur in okusov
Neustavljiva kombinacija mehkih pečenih jabolk in hrustljave krone. Ta sladica, ni samo zdrava, ampak tudi prava poslastica za brbončice.
Sestavine za polnjenje:
4 srednja jabolka
2 žlički cimeta
2 žlici medu
Sestavine za skorjo:
50g ovsenih kosmičev
50g oreščkov (npr. mandlji)
2 žlici kokosovega olja ali masla
1 žlica medu
Postopek:
Pečico segrej na 180°C.
Jabolka operi, olupi in nareži na rezine. Zmešaj s cimetom in medom.
Jabolka položi v pekač.
V skledi zmešaj sestavine za skorjo, dokler ne dobiš grudaste zmesi.
Zmes potresi po jabolkih.
Peci 25-30 minut do zlato rjave barve.
7. Chia in jabolko - Puding iz sanj
Odlična tekstura chia semen, svežina jabolk, sladkana z malo medu in cimeta. Jutranji puding, ki te bo prebudil bolje kot kave.
Sestavine:
3 žlice chia semen
250ml mandljevega mleka
2 srednji jabolki
1 žlička medu
Ščepec cimeta
Postopek:
V kozarcu ali skledi zmešaj chia semena in mandljevo mleko. Pusti čez noč v hladilniku.
Zjutraj jabolka operi, olupi in nareži na majhne kocke.
Jabolka zmešaj s chia pudingom.
Sladkaj z medom in potresi s cimetom.
S temi zdravimi idejami lahko uživaš v sladkih prigrizkih brez občutka krivde, saj veš, da svoje telo hraniš s kakovostnimi sestavinami. Vzemi jabolko in naj se ustvarjalnost začne! Dober tek!
