Desert fantastičnih sestavin in okusa? Chia pudingi!
Chia je majhno seme rastline Salvia hispanica, ki jo najdemo v Severni, Srednji in Južni Ameriki ter Avstraliji. Ta superhrana je znana po številnih prednostih. Se sprašuš, katere?
Antioksidant. Chia semena so polna antioksidantov, ki upočasnjujejo znake staranja kože, preprečujejo nastajanje gub, izboljšajo elastičnost in teksturo kože, krepijo lase in nohte ter jim dajejo poseben sijaj.
Vlakna. Velika količina vlaknin v chia semenih prispeva k ohranjanju zdravja trebuha. Poleg tega vlaknine v chia semenih pomagajo vzdrževati toleranco za glukozo in inzulin, zaradi česar so ta semena koristna tudi za diabetike!
Omega-3 maščobne kisline. Virov omega-3 maščobnih kislin je le nekaj in chia semena so eden izmed njih!
Beljakovine. Se strinjaš, da skoraj vsak dan uživamo raznovrstno hrano, ne da bi preučevali hranilno vrednost? Z dodajanjem chia semen prigrizkom lahko telesu zagotoviš potrebne beljakovine.
Kalcij. Prva asociacija na prehrano, polno kalcija, je večinoma mleko. Ali lahko verjameš, da imajo chia semena več kalcija kot mleko? O ja!
Poleg teh prednosti so Chia semena bogata s fosforjem, magnezijem, manganom, cinkom in vitamini A, B, D, E in K.
Prepoznali smo že, da imaš rad kombinacijo hranljivo + okusno, zato ti predstavljamo 3 chia pudinge, ki te bodo zagotovo osvojili!
1.Chia, Maline & Mango
Sestavine:
- 6 žlic chia semen Garden
- 8 žlic grškega jogurta 0,2% bio Andechser
- 200 ml vode ali rastlinskega mleka Sojin napitek BIO The bridge
- 200 g manga
- 200 g malin
Priprava:
- Chia semena zmešaj z vodo ali rastlinskim mlekom in pusti stati vsaj 15 minut.
- Medtem zmešaj mango v blenderju.
- Nato zmešaj maline (če želiš hladno in še bolj osvežilno sladico, uporabi zamrznjeno sadje).
- Pudingu iz chia semen dodajte jogurt.
- V kozarec daj najprej mango, nato maline in na koncu chia mešanico!
* Če želiš malo bolj sladko vodo, lahko dodaš agavin sirup Dennree!
2.Chia & Matcha
Sestavine:
- 2 čajni žlički matcha v prahu BioLife
- 1 skodelica napitka mandljevega The bridge
- ¼ skodelice chia semen Garden
- ½ žlice javorjevega sirupa Dennree
- Za dekoracijo: sadje po želji
Priprava:
- V skledi zmešaj matcha prah z mandljevim napitkom in mešaj, dokler ne dobiš gladke zmesi brez grudic.
- Dodaj chia semena in javorjev sirup ter premešaj. Za 2 uri ali čez noč postavi v hladilnik, da se zgosti.
- Po želji potresi s svežim sadjem.
* Da dosežeš videz kot na sliki, loči malo mešanice brez matche, ki jo boš dal na puding.
3.Chia & Čokolada
Sestavine:
- 1 skodelica napitka mandljevega The bridge
- 2-3 žlice kakava v prahu BioLife
- 2-3 žlice javorjevega sirupa Dennree
- 1/4 skodelice chia semen Garden
Priprava:
V skledi zmešaj mandljev napitek, kakav v prahu in javorjev sirup. Okusi mešanico in po okusu dodaj še kakav v prahu ali javorjev sirup. Ne pozabi, da bodo chia semena nekoliko razredčila močan okus čokolade.
In to je vse! Zdaj je na vrsti uživanje - zato dober tek!
