Ko beseda nanese na hrano, Francozom verjamemo 100%! Tale francoska juhica je kremasta in obogatena s sirom, sladka zaradi čebule in popolna za hladne dni. V to okusno juho se bodo zaljubili tudi največji nasprotniki čebule.

Sestavine

• 1 velika glava čebule, sesekljana

• 3 žlice masla

• 3 žlice moke

• 1/2 čajne žličke soli

• Poper po okusu

• 4 skodelice polnomastnega mleka

• 2 skodelici sesekljanega poltrdega sira

• Croutons (popečeni koščki kruha)

• Neobvezno: Nariban parmezan in sesekljan drobnjak

Postopek

• V velikem loncu na maslu dušite čebulo. Primešajte moko, sol in poper, dokler se ne zgosti. Postopoma dodajamo mleko. Zavremo; kuhamo in mešamo še 2 minuti oziroma dokler se ne zgosti.

•Vmešajte sir in počakajte, da se raztopi.. Postrežemo z krutoni in po želji potresemo s parmezanom in sesekljanim drobnjakom.

BIO IZDELKI

Iščete zdrave in dobre BIO izdelke? Oglejte si našo spletno trgovino!

Vaš Kalček