Sestavine
Testo
- 1 skodelica ekomandljev in/ali ekolešnikov
- 1 skodelica ekodateljnov
Mandlje oz. lešnike po želji za nekaj ur namočimo. V mešalniku sestavine dobro zmešamo, da dobimo lepljivo maso.
Nadev
- eno večje ekojabolko
- pol skodelice ekorozin
- 1 čž ekocimeta
- sok ene ekolimone
Jabolko (seveda) naribamo ter rahlo umešamo rozine, ki jih prej lahko tudi namočimo za eno uro, cimet ter sok limone.
Priprava
Testo položimo na peki papir (s katerim si nato pomagamo pri zavijanju) in razvaljamo ali s prsti oblikujemo v nekaj milimetrov debelo pravokotno obliko. Nadev razdelimo po vsej površini, prazen pustimo le 5 cm širok rob, kjer bomo štrudelj na koncu zavili skupaj. Zavijemo in postrežemo.
Recept objavljamo v sodelovanju s portalom www.presno.si.
