Kalček

×

Registracija

Podatki profila

Prijavni podatki

ali prijava

Ime je obvezno!
Priimek je obvezen!
Neveljavno ime!
Neveljaven priimek!
Napačen e-mail!
E-mail je obvezen!
Ta e-mail je že v uporabi!
Vpišite geslo!
Neveljavno geslo!
Prosim vnesite 6 ali več znakov!
Prosim vnesite 16 ali manj znakov!
Gesli se ne ujemata!
Prosim sprejmite pogoje uporabe!
E-mail ali geslo je napačno!

Datlji, polnjeni z avokadom, oviti v rezine jajčevca

 

 

SestavineDatlji, polnjeni z avokadom, oviti v rezine jajčevca

1 sveženj posušenih rezin jajčevca, narezanih na tanke trakove.
20 razkoščičenih medjool datljev
1 razkoščičen avokado, narezan na približno 20 manjših koščkov.

Postopek
Pripravite posušene rezine jajčevca po sledečih navodilih:

 

Posušene rezine jajčevca: (za približno 20 rezin)

Sestavine:
1 velik jajčevec, olupljen in nato po dolžini narezan na zelo tanke rezine
2 žlici sojine omake
2 žlici javorjevega sirupa
2 žlici jabolčnega kisa
2 žlici olivnega olja
1 čajna žlička čilija v prahu
½ - ¾ čajne žličke prekajene paprike
Črni poper po okusu
Lahko dodate še: česen, paradižnikovo mezgo, kumino

Postopek

Zmešajte skupaj vse sestavine za marinado (od sojine omake pa do popra). Vanjo potopite rezine jajčevca in pustite vsaj 1 uro. Nato rezine dajte v dehidrator in dehidrirajte na 45 stopinj dokler niso popolnoma suhe. To bi moralo trajati približno 12 ur. Če želite še bolj hrustljave rezine, dehidrirajte še več časa.
Če nimate dehidratorja, lahko rezine pripravite tudi v pečici. Pecite jih na 180 stopinjah za približno 18 minut ali dokler niso zlato zapečene. Občasno jih poškropite z marinado. Pozorno jih spremljajte, hitro se lahko zažgejo!
Postavite majhen košček avokada v sredino vsakega razkoščičenega datlja.
Ovijte trak rezine jajčevca okoli vsakega datlja in ga zvijte. Fiksirajte jih z zobotrebci in servirajte.

Ne le, da je ta aperitiv estetsko privlačen, je tudi rahlo sladek, rahlo slan in malce masten.

 

 

Viri: http://www.choosingraw.com/eggplant-bacon-raw-and-vegan/

http://www.rawguru.com/raw-food-recipes/eggplant-bacon-wrapped-avocado-stuffed-dates.html.html

Vezane vsebine

Moja košarica

V košarici še nimate artiklov

Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljnim brskanjem po strani, se strinjate z našo uporabo piškotkov. Pogoji poslovanja.
x