Kalček

×

Registracija

Podatki profila

Prijavni podatki

ali prijava

Ime je obvezno!
Priimek je obvezen!
Neveljavno ime!
Neveljaven priimek!
Napačen e-mail!
E-mail je obvezen!
Ta e-mail je že v uporabi!
Vpišite geslo!
Neveljavno geslo!
Prosim vnesite 6 ali več znakov!
Prosim vnesite 16 ali manj znakov!
Gesli se ne ujemata!
Prosim sprejmite pogoje uporabe!
E-mail ali geslo je napačno!

Čokoladno-arašidov brownie parfait (vegansko, presno, brez glutena)

Sestavine za 4 osebe

 

Brownie osnova:

  • ½ čokoladne brownie osnove (recept spodaj)

 

Čokoladni mousse:

  • ½ zrelega avokada
  • 1 manjša banana (nekaj tankih rezin shranimo za okras)
  • 1 zvrhana žlica presnega kakava v prahu
  • malce rastlinskega mleka (kokosovo, mandljevo, riževo itd.)
  • 1 manjša pest orehov

 

Dodatne sestavine:

  • 1 zvrhana žlica naravnega arašidovega masla (po želji)
  • 1 ščepec nerafinirane morske soli, če arašidovo maslo ni soljeno (po želji)
  • 1 kokosova smetana (skupaj zmešamo ohlajeno konzervo kokosovega mleka, vaniljo in najljubše sladilo)

Čokoladni arašidov brownie parfait [vegansko, presno, brez glutena]

Posip:

  • presni ameriški orehi in pistacije
  • kakavovi koščki
  • veganski čokoladni preliv (po želji)
  • arašidovo maslo (po želji)

 

Navodila za pripravo

Brownie osnova:

  1. Naredimo polovico čokoladne brownie osnove in jo damo v hladilnik (recept je na koncu navodil za pripravo).

Mousse:

  1. Vse sestavine razen orehov damo v multipraktik in mešamo toliko časa, da dobimo mehko maso.
  2. Orehe dodamo čisto na koncu, tako da so le malce nasekljani.
  3. Dobljeno zmes damo v hladilnik za 1 uro.

Dokončanje postopka:

  1. Zmešamo vse sestavine in pripravimo kokosovo smetano. Damo jo v hladilnik.
  2. Vzamemo nekaj lepih steklenih skodelic ali kozarcev in začnemo z ustvarjanjem plasti. Začnemo s plastjo čokoladnega moussa, nato dodamo plast brownie osnove, nato pa še plast kokosove smetane. Za bolj oreščkast okus lahko dodamo še nekaj arašidovega masla.
  3. Ta postopek ponavljamo toliko časa, da napolnimo kozarce do vrha. Okrasimo jih z najljubšimi posipi.

 

Osnova za čokoladno brownie osnovo (upoštevajte le polovico sestavin):

  • ½ skodelice ameriških orehov
  • ½ skodelice orehov
  • ⅓ skodelice presnega kakava v prahu
  • 2 žlici kokosovega olja
  • ¼ skodelice posušenega kokosa
  • 3 žlice chia semen
  • 1 skodelica medjool datljev (razkoščičenih)
  • 1 ščepec soli

 

Priprava brownie osnove

Vse sestavine zmešamo v multipraktiku, da se lepo združijo. Dobljeno maso enakomerno razmažemo in potisnemo ob dno pravokotnega pekača, ki ga nato postavimo v hladilnik, da se masa malce strdi.

 

Vir: http://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/raw-vegan-chocolate-brownie/

http://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/chocolate-brownie-and-peanut-butter-parfait/

Prevedla: Jana Klinkon

Vezane vsebine

Moja košarica

V košarici še nimate artiklov

Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljnim brskanjem po strani, se strinjate z našo uporabo piškotkov. Pogoji poslovanja.
x