Kalček

×

Registracija

Podatki profila

Prijavni podatki

ali prijava

Ime je obvezno!
Priimek je obvezen!
Neveljavno ime!
Neveljaven priimek!
Napačen e-mail!
E-mail je obvezen!
Ta e-mail je že v uporabi!
Vpišite geslo!
Neveljavno geslo!
Prosim vnesite 6 ali več znakov!
Prosim vnesite 16 ali manj znakov!
Gesli se ne ujemata!
Prosim sprejmite pogoje uporabe!
E-mail ali geslo je napačno!

Testenine iz nizkokalorične zelenjave Konjac

 

Brez glutena, z nizkim glikemičnim indeksom in zelo, zelo malo ogljikovih hidratov

Konjak nizkokalorična zelenjava, ki je v azijskih državah zaradi svojega videza znana kot hudičev jezik, se največkrat uporablja kot prehransko dopolnilo za nadzor telesne teže, saj imajo ljudje po zaužitju občutek sitosti, ne da bi telo obremenjevali z dodatnimi ogljikovimi hidrati. Glukomanan, ki ga pridobijo iz korenine konjaka oziroma konjaca, pomaga zniževati krvni tlak in holesterol, omogoča počasno absorpcijo glukoze ter pomaga pri uravnavanju metabolizma.

Zakaj je konjak (konjac) tako učinkovit?

Glukomanan zmanjša hitrost praznjenja želodca, upočasni sproščanje sladkorja v krvni obtok ter pomaga zniževati raven inzulina in glukoze v krvi. S tem glukomanandaje občutek sitosti za daljše obdobje in preprečuje željo po prigrizkih. Je naravni zaviralec apetita, za povrh pa je še odličnega okusa!

Konjak spodbujaabsorpcijo in prebavo beljakovin ter drugih hranilnih snovi, ter lahko deluje kot naravno odvajalo, ki se uporablja za pomoč ljudem s črevesnimi in prebavnimi težavami.

Količina kalorij v konjaku je izredno nizka, saj je sestavljen iz 97 % vode in 3 % glukomanana, in ne vsebuje slabih ogljikovih hidratov. Je tudi odličen veganski nadomestek za želatino, primeren pa je tudi za bolnike z glutensko intoleranco in celiakijo. Konjak vsebuje celo abecedo vitaminov: A, E, D, B1, B2, B6, B12 in C ter folno kislino, baker, cink. Obstaja v različnih oblikah - v obliki praška ali kapsul, pa tudi v obliki rezancev in drugih testenin, ki so zdrav nadomestek za vse pšenične testenine in riž. Konjak lahko uporabimo kot osnovo za jedi, saj dobi omaka pristen okus. Konjakovi rezanci so zares idealni, da se izognemo nepotrebnim nezdravim prigrizkom, polnih maščob.

To še ni konec uporabnih lastnosti in funkcionalnosti konjaka! Poleg vsega naštetega je konjak tudi lepotni izdelek! Konjakove gobice so v Aziji namenjene zdravljenju nežne in občutljive kože. Zaradi visoke vlažnosti te gobice vzdržujejo pravilen pH-kože, odstranjujejo nečistoče, in spodbujajo prekrvavitev in rast novih kožnih celic.

Poln prehranskih koristi konjak sodi v vrh resničnih super živil.

O rastlini konjac Konjak (konjac), nizkokalorična zelenjava, zraste do 25 centimetrov v premer in je zelo popularna prehrana v mnogih azijskih državah. Rastlina, znana kot "hudičev jezik", se uporablja pri zdravi in uravnoteženi prehrani, ki ne obremenjuje telesa in človeškega prebavnega sistema. Pogosto se uporablja kot prehransko dopolnilo za uravnavanje teže, saj z njim ne zaužiješ veliko ogljikovih hidratov. Številne raziskave so pokazale, da topne vlaknine, kot je glukomananom, ki izhajajo iz korena konjaka (konjaca), pomagajo zniževati krvni tlak, holesterol, počasno absorpcijo glukoze in spodbujajo redno gibanje črevesja. Najbolj obetavne topne vlaknine prihajajo iz glukomanoma, saj ima neverjetno sposobnost zadrževanja vode in je najmočnejša med vsemi znanimi prehranskimi vlakninami.

brez-glutena6

Zakaj je konjak (konjac) dober?

Z ustvarjanjem debelega gela, glukomanan upočasni sproščanje sladkorja v krvni obtok, pomaga znižati raven inzulina in glukoze v krvi. V zameno vam to daje občutek sitosti za daljše časovno obdobje in pomaga preprečiti nepotrebno nezdravo 'grickanje' med obroki. To je naraven zaviralec apetita in pomaga pri zdravem načinu življenja ter uravnoteženi in zdravi prehrani.  Nekatere raziskaveso celo prišle do ugotovitev, da tisti, ki jedo priporočen dnevni vnos vlaknin živijo dlje - vsako povečanje dnevnega vnosa vlaknin za 10g je povezano z 10 odstotkov nižjo stopnjo smrtnosti. Konjak (konjac) pomaga spodbuditi absorbcijo in prebavo beljakovin in drugih hranilnih snovi, kajti čisti črevesje in pomaga pri gibanju črevesja. Deluje kot naravno odvajalo, ki se pogosto uporablja za pomoč ljudem s črevesnimi in prebavnimi težavami. Konjak (konjac) vsebuje tako rekoč abecedo vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom A, E, D, B1, B2, B6, B12 in C ter folne kisline, baker, cink in seveda prehranske vlaknine. Koristi vključevanja rastline konjac v uravnoteženi in zdravi prehrani:• zmanjšanje absorpcije holesterola, • preprečevanje debelosti, • odpravljanje zaprtja, • spodbujanje izločanje toksinov, • zniževanje krvnega tlaka.

Poreklo

Konjac raste na Japonskem, Kitajskem in v jugovzhodni Aziji. Uporablja se že več kot tisoč let kot vir odlične hrane za zdravo in uravnoteženo prehrano, kakor tudi za medicinske namene. Konjac ima blagodejne učinke na astmo, opekline, bolečine v prsih in kožnih bolezni. Bil je tudi uporabljen za zdravljenje bolnikov, ki trpijo zaradi debelosti, diabetesa tipa dva. Koren konjacase običajno uporablja pri kuhanju. Moka ali testenine se lahko izdelajo iz škrobnega korena, znanega kot glukomananom, ki se uporablja na Japonskem za izdelavo rezancev ali konjak tofuja.

Uporaba

Konjacnajdemo v različnih oblikah – prašek, kapsule, rezanci in testenine, ki jih lahko zlahka vključimo v prehrano kot nadomestek za pšenične testenine, rezance ali riž.Ima skoraj nevtralen okus, zato je odličen kot osnova za najljubše jedi s testeninami in rezanci. Rezanci, narejeni iz konjaka nasitijo brez dodajanja nepotrebnih maščob ali kalorij. Ko uživate konjac proizvode, imate dlje časa občutek sitosti, kar je idealen način, da bi se izognili prigrizkom po večerji in masnih ter sladkih priboljških, ki so pravo nasprotje zdrave in uravnotežene prehrane.

Konjac – nega telesa

Konjac ni zgolj hrana, ampak tudi lepotni izdelek! Konjac gobice so priljubljene v Aziji za zdravljenje nežne, občutljive kože. Zaradi visoke vlažnosti, značilne za rastline konjac,in njene alkalne narave, omogočajo gobice ravnotežje kislosti na koži in hkrati spodbujajo prekrvavitev in rast novih kožnih celic.

 Bio rezanci iz korenja Konjaca šifre:95016

Bio riž i korenja Konjaca , šifra: 98047

 

Vezane vsebine

Moja košarica

V košarici še nimate artiklov

Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljnim brskanjem po strani, se strinjate z našo uporabo piškotkov. Pogoji poslovanja.
x